RE: Hola

Esto se llama copiar- pegar;  CtrlC- CtrlV del mail que le mande a Marie o simplemente, fiaca de escribir jejeej Claro que he hecho alguna modificación, tampoco les voy a ventilar mis diálogos con mi hna mas mayor

Por acá todo bien, de playa en playa los días que ale tuvo franco.

Hoy a dios gracias! tuve un mini evento!!!! me la pase mandando por mail, llevando CV por todos lados y por suerte obtuve un fruto! una pasita de uva mejor dicho... pero algo es algo!

Me llamaron de una agencia de "azafatas" para eventos, para que fuera de asistente al casting de operación triunfo!! jajaja de los mas gracioso! cada personaje?!?!?! en fin... 

La verdad que de a ratos me relajo y disfruto del estar al pedo, pero después me agarra culpa y mando cv a cualquier lado!.. jejej

Igual, gracias a este laburito al que fui hoy, la semana pasada, estuve en movimiento. Ya que para trabajar acá te piden NIE y nº de Seguridad Social... bue, primero tuve que saber que era cada una de estas cosas, digamos que no me dieron la información correcta de la agencia.. me pedían los papeles, el "cif""blem"(cuack)... despues ver donde se hacían los tramites. 

El jueves a la mañana me fui a la oficina de extranjería, me explicaron todo, me trataron muy bien y en menos de 2hs ya tenia todos los papeles, fotocopias y certificados que me pedían! 

El sr que me atendió me sugirió de una forma muy sutil que no me complicara con el pasaporte argento... Ni que lo diga buen hombre! jajjaa

Por suerte el lunes me pidieron una cosa mas... cuenta en el banco para hacerme el deposito... en fin.. ayer estuvieron de paro y no pude sacarla y hoy tampoco xq trabaje en el horario que la "Kutxa" (el banco vasco) esta abierto asiq mañana me iré a sacar la bendita cuenta. Dicen que no hay que pagar nada.. ya veremos. ya me las rebuscare...

Lo mas gracioso de todo, es que por media jornada de trabajo me pagan alrededor de 30e( claro que acepte el trabajo sin siquiera saber de cuanto era el pago...), los tramites me salieron 15e y te descuentan las cargas sociales... no saquemos números mejor! jjajaja 

Ahora si, sigamos rezando para que salgan mas cosas!!!!

Ale esta bien, se auto-convence de que esto le suma al cv... Al ser 50 pasantes, no les dan muchas cosas para hacer, igual a medida que los van conociendo, ven las aptitudes de cada uno y dependiendo de ello les dan mas responsabilidades, ahora lo pasaron a "carilleras" es uno de los platos que forman la entrada.. Sigue puteando.. pero ahora con responsabilidades!!! jajaja

Fotos varias... 

vsita al Monte Igueldo

Subida en el funicular y vista desde arriba del Monte

Parte Vieja vacia por el paro

asi terminaba el mail a marie...

creo q voy a copiar lo que te escribi y lo pego en el blog asi no escribo de nuevo jajaja no te podes quejar, un mail de lo mas completo!

Días de sol

Después de una semana ininterrumpida de mal tiempo... llego el Sol!!!! 

Nuestra idea era ir para Francia, alquilar un auto, recorrer.. salir de Lasarte que lo que tiene de bonito lo tiene de pequeño! jajaa. 

Pero el mal tiempo, no nos dejo planear mucho, recorrer con lluvia no era lo mas tentador... decidimos quedarnos acá y de ultima.. hacer lo que hace toodo el mundo cuando llueve.. COMER! jajaja 

Esta buenísimo estar tan cerca de San Sebastián.. es un comodín para todo!

El lunes, nos despertamos y estaba despejado, viento fresco, pero no llovía! 

Nos fuimos a San Sebastián a pasear.. 
Para nuestra sorpresa, una vez allá, hacia bastante calor! la gente pasaba envuelta en toallas, usaban ojotas... claramente era un día de playa!

Nuestros pantalones largos, zapatillas, el color blanco pálido de nuestra piel pasaron desapercibidos por el resto de la gente que había en la playa... 

Llevábamos el sello de turistas tatuado en la frente!

(lo voy a comentar solo porque estoy comentando todo, pero si, obvio que me queme como el culo! la cara roja como un tomate...)

Paseo por el puerto...

Lo importante fue que aprendimos... al día siguiente, protector en mano, toalla, malla y a la playa!

El broche de oro. Los vascos se decidieron a pasar el partido de Argentina! Logre ver un partido!

Bodegon Alejandro

Puntuales llegamos a nuestra reserva en "Bodegon Alejandro"

Vieja casa de comida vasca tradicional. Desde el subsuelo de la calle Fermín Calbetón, el Bodegón ha sido testigo de la evolución gastronómica de Donostia en los últimos cincuenta años. Las viejas fotografías que cubren sus paredes transmiten un intenso olor a un tiempo en el que la comida servía más para calentar el estómago que para sorprender al paladar. En la actualidad el Bodegón está adaptando su estética a los nuevos tiempos sin perder un ápice de su viejo encanto al que rinde homenaje a través de unos platos que siguen inspirándose en la cocina popular vasca, que miran al futuro sin perder de vista la tradición y que se basan en el conocimiento y uso de los productos de temporada, que día a día surte el mercado.

El lugar es muy lindo, super simple, pocas mesas y muy buen servicio... no se si para todos los clientes. Al menos para nosotros lo fue. Ale les conto que habia mandado cv ahi, para hacer la pasantia,enseguida lo invitaron a conocer la cocina, conocio al "jefe" de cocina, muy buena onda.

El Bodegón, es donde, Martín Berasategui dio sus primeros pasos profesionales junto su familia.

Donde Ale trabaja ahora, es otro de los rest de Martin Berasategui.

Cuando llegas te sirven una copita de algo. Ayer daban un shot de sopa de esparragos.

Para comer...claramente nos pedimos el "menu degustacion".

Fueron 7 pasos, uno mas rico que el otro.

Entre medio de lo salado y lo dulce, te sirven una copa de vino de naranjas...

Previo al café una leche(era una infusión como de arroz con leche) con unas magdalenas.

No puedo explicar lo exquisito que fue cada plato.... posta. Sabores plenos, super sutiles, las conjugaciones de sabores, texturas, presentaciones, materia prima que pocas veces vi... no puedo explicarlo.

Nos pasamos toda la comida jugando a adivinar que tenían y como fueron hechos los platos... hasta el ultimo, que eran unos ñoquis de melocotón con helado de coco... No pudimos descifrar como corno estaban hechos esos ñoquis... sacamos algunas cosas que tenian... pero no lo descubrimos!

Robe un par de fotos...

esto es la carrillera, sobre panceta

Días de paseo con Blanca

Me encontré con Blanca en la puerta del Eusko Tren o el Topo para los amigos, en San Sebastian. Como los días estaban medio feos habíamos arreglado para ir a tomar un café a su casa… Claro que eso fue lo único que no hicimos!

Me subi al auto, nos saludamos, nos conocimos y nos echamos a andar…

Me llevo a pasear por todo San Sebastián, recorrimos el antiguo, el puerto, el monte Urgull, la parte vieja, Amara, Gros que es donde ella vive.

Nos fuimos a buscar a sus hijos al colegio... No se dan una idea la vista que tiene el colegio!!!! na na na... esta sobre la montaña, es super chico y se ve TODO San Sebastian... te dan ganas de volver al colegio para ratearte por el bosque en el que esta situado el colegio.Conoci a sus tres hijos y a Nacho su marido. Encantadores los 5!

Al dia siguiente, volvimos a juntarnos esta vez si para ir a su casa.. increible todo!

Otro paseo de la mano de Blanca:

El lunes pasado nos fuimos con Ale,Blanca y Nacho. Nos pasaron a buscar por el topo y fuimos a un par de bazares, conocido solo por la gente de acá.

Llegamos a la entrada de uno, era un galpon/estacionamiento que resulto ser un mayorista de insumos para hoteleria y gastronomia. Ollas de triple fondo, asaderas, platos de todo y para grandes cantidades…(*)

De ahí a la pescaderia a comprar merluza para que Nacho le ensañase a Ale una receta familiar! Dejamos todo en la heladera de su casa y nos fuimos a Mackro el hipermercado. Gigante, miles de productos- dato de color, las carnes/pescados y lácteos están en cámaras de frío; en las puertas de estas cámaras hay percheros con camperas para ponerse y no tomar frio mientras elegís las cosas! 5mentarios!

Volvimos a la casa de Blanca, Nacho y Ale prepararon la comida. Un lujo! la casa es divina, nos malcriaron muuucho, comimos muy rico, probamos un muy buen vino, hubo postre whisky y cognac!

Nos falto la siesta al sol nada mas!

Volvimos a Lasarte a descansar para seguir con el tour gastronómico que nos quedaba por delante!

Esta foto: es la vista desde la casa de Blanca

^{*dato para gastronomicos y/o entendidos del tema}

En la Parte Vieja ...Callecitas, Barras y mucha comida!

A esto vinimos!

Acá viene la parte gastronómica.

Ayer, aprovechando el día libre de Ale, nos fuimos a recorrer San Sebastián. Arrancamos temprano con sol, nos fuimos en trena hasta allá. Mapa en m

ano llegamos, hasta la "parte vieja".

A una cuadra del mar, arrancan, las callecitas angostas que están plagadas de bares de pintxos.

Tapas en criollo....

Entramos en un bar, comemos, salimos. Entramos en el bar de al lado, comemos, salimos. Al lado nuevamente, comemos, salimos. De la panza!!

Que rico!!!!!

En las fotos lo verán, los bares tienen muy pocas mesas, largas barras llenas de platos con 60(aprox) variedades de bocados. Uno mas rico que el otro.

Caminando por estas calles, encontramos el Bodegon Alejandro. Googleenlo vale la pena. Es lo que nos gustaría poner, un bodegón, pocos platos, cocina chica y muy rica!

Hicimos nuestra reserva, el martes que viene les damos mas datos.

Seguimos nuestra caminata, panza llena- corazón contento!

Para bajar un poco la comida y aprovechando que todos los negocios cierran a la hora de la siesta, fuimos caminando por la costa bordeando un parque hasta llegar al puerto. Divino. El clima se iba poniendo mas oscuro....

A eso de las 5 de la tarde, los negocios vuelven a abrir. Nos toco la casa de los cuchillos.

El chabon que nos atendió, es como el loco de pacifico! pero con menos cara de loco.

Ale se quedo hablando con el tipo 1hr, nos mostro una cantidad incontable de cuchillos, nos mostro catalogos, las piedras, chairas, todo lo que se les ocurra.

Cuchillos que en arg no conseguis ni de casualidad.. y que aca tampoco, por lo CAROS que son!

Después nos metimos en un mercado, también ubicado en la parte vieja. Van fotos-

No paramos de caminar hasta las 8 de la noche.

Llovía... me dijeron que me acostumbre, parece que llueve todo el tiempo.

Despues sigo,

Agurrrrrrrr!

Semana de adaptacion, en la salita verde.

En un principio la idea era alquilar un depto cercano al rest y a la estación del Topo.

Ideal!

Un piso para nosotros solos!! Los precios que se veian por internet no diferian mucho entre alquilar y compartir piso... Joya!

Pero como bien dije, una vez estando aquí podríamos ver mejor como venia la mano...

Alquilar piso para nosotros solos, era imposible!!!! jajajaja Los alquileres no eran, a la larga, tan accesibles como pintaban y menos por el poco tiempo que íbamos a pasar acá.

Por suerte no tardamos en darnos cuenta de como venia la mano, así que rápidamente nos pusimos a averiguar por pisos compartidos. Como buscamos? en la calle, en los postes de luz hay cartelitos pegados del estilo "chica responsable para cuidado de mayores bla bla" "vendo auto usado bla bla" y por suerte... "Habitacion- piso compartido"!!!!

llamamos a tooodos los carteles!!!

Después de vivir una semana en el hotel, logramos encontrar habitación en un piso. Cuando hablamos con la dueña por teléfono, parecia ser la mas vasca de todo el norte de España. Pero no… resulto ser mendocina, renegada de ser argentina. Vive con su hermano y alquila dos habitaciones en su casa.

Habitaciones…? Bueno, estamos en lo que era el living que gracias al durlock se convirtió en un bello cuarto!!! Claro que si respiras te escuchan desde a calle….

Que les puedo decir… No dejo de agradecer, la experiencia que me brindaron los campings del sur! al lado de eso, esto es un hotel 5 estrellas!!! Na, chiste, esta bastante bien!

Eso si, esta muy bien ubicado, un poco alejado del rest pero tenemos la estacion del tran a 1 cuadra!

(ya vendran mas fotos del depto)

Lasarte Oria

Solo las vueltas de la vida, explican como terminamos aca… en Lasarte-Oria!

Es un municipio de Guipúzcoa (País Vasco, España). Está como ya les comente, a 6km de la capital guipuzcoana, San Sebastián.

Nosotros solos venimos a parar acá, con nuestro básico castellano, bien porteñizado… a un lugar donde su idioma no muestra un origen común con otras lenguas, lo que ha llevado a diversas hipótesis, algunas científicas… y otras más bien fantásticas.

En fin… Se escucha mucho el francés, el español.. Eso sí, los carteles estan en Vasco y en castellano a dios gracias!

...Un poco del viaje....

Llegamos a Madrid el sábado 29 a las 7 de la mañana, por suerte Bren nos había ido a buscar!!! Gracias Maffuka!!!!

Desayunamos con ella y partimos a San Sebastián. 5 horas de bondi... que a esa altura 5 horas no fueron nada!! Eso si, mas cómodos que el avión seguro!

Una vez en san Sebastian, buscamos como llegar a Lasarte.. Muy sencillo, tren El Topo que en solo 10minutos, nos dejo en Lasarte-Oria!

Buscamos el hotel donde ya teníamos reserva, nos acomodamos y nos fuimos a pasear. El "pueblo" debe tener 20 cuadras, las que camino sin parar (vuelvo flaca de una!) Llegamos a un shopping.. es como un easy/jumbo. Bien de argentos, compramos unos fiambres y nos vinimos a comer al hotel!!!

El domingo Ale tuvo su primer día de trabajo, volvió mareado!!! son como 50 personas trabajando en la cocina. Cuenta que el lugar es un flash!

De a poco voy a ir subiendo fotos.

Cariños!!!

Aca estamos!

En Lasarte Oria, a 6km de San Sebastian

San Sebastián-Donostia-País Vasco

España.